Bolu'da, tropikal iklim kuşağında yetişen sarı karpuz, iklim değişikliği sayesinde Türkiye'nin tarım alanlarına adım atıyor. Kabuğu yeşil, içi sarı olan bu lezzetli meyve, kırmızı karpuzun tat özelliklerini taşıyarak dikkat çekiyor.

Ziraat mühendisi Süleyman Sertli, sarı karpuzun Türkiye'deki ticari üretimine Çukurova bölgesinde başlandığını belirtti. "Bu ürünün çok daha eski bir serüveni var, biz yeniden pazarda katma değer oluşturmaya çalıştık" diyen Sertli, Türkiye genelinde 300 dönüm, Çukurova'da ise 110 dönüm alanda ekim yapıldığını ifade etti.

Sarı karpuzların, klasik karpuzlar tarafından tozlandığını belirten Sertli, ürünün pazarda yüksek ilgi göreceğine inandıklarını söyledi. Tarlada kilogram fiyatının 25-30 lira arasında olmasını beklediklerini vurgulayan Sertli, talep eden çiftçi sayısının oldukça fazla olduğunu da ekledi.

Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan ise sarı karpuzun tadı ve lezzetinin diğer karpuzlarla benzerlik gösterdiğini dile getirerek, "Adana, ürün çeşitliliği açısından önemli bir potansiyele sahip, tüketici ilgisi artarsa ekim alanları daha da genişleyecektir" dedi.