Özbekistan'dan Türkiye'ye hasta bakıcısı olarak gelen Dilara Güler, 17 yıl önce evlenip Bolu'ya yerleşti. Şimdi, bir mantar fabrikasında aşçı olarak çalışıyor ve Kıbrıscık'taki bağlarında yetiştirdiği yaprakları satarak haftada yaklaşık 16 bin 500 lira kazanıyor.
İki çocuğunun eğitimine destek olmak amacıyla yoğun bir tempoda çalışan Güler, aileden kalan bağlarla ilgilenmekten de vazgeçmiyor. Bağların bakımını kayınpederi ve kayınvalidesinden öğrendiği yöntemlerle yapıyor. İlkbaharda başlayan bakım sürecinde bağların düzenli olarak gübrelenip çapalandığını belirten Güler, Kıbrıscık bölgesindeki yaprakların zeytinyağlı sarma için oldukça tercih edildiğini ifade ediyor.
Bu yıl yaprakların kilosunu 400 liradan sattığını söyleyen Güler, ilk satışında 40 kilo yaprak satarak yaklaşık 16 bin lira gelir elde ettiğini belirtiyor. Üretimin artmasıyla birlikte kazancının da yükseldiğini, 100 kilo yaprak satışında 40 bin liraya kadar gelir elde edebileceğini aktarıyor.
Güler, taze yaprakların yanı sıra salamura yaprak da hazırlıyor ve bu ürünleri 450 ile 500 lira arasında satıyor. Bağların bakımının emek ve düzenli ilgi gerektirdiğini söyleyen Güler, kıraç arazide yetişen yaprakların daha verimli olduğunu vurguluyor. Tüm zorluklara rağmen hem çalışarak hem de bağlarıyla ilgilenerek aile ekonomisine katkı sağlamaya devam ediyor.