Son 22 yılda Türk yaş meyve sebze sektörü, üretim gücünü ihracata dönüştürerek büyük bir başarı hikâyesi yazdı. İzmir, bu süreçte önemli bir rol oynayarak yaş meyve ve sebze ihracatını 1 milyon 337 bin tondan 3 milyon 669 bin tona çıkararak yüzde 175’lik bir artış sağladı.

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği'nin verilerine göre, patates, domates, karpuz gibi birçok ürünün üretimi ve ihracatı mercek altına alındı. 2002 yılında 34 milyon 292 bin ton seviyesinde olan üretim, 2024 yılı sonunda yüzde 50’lik bir artışla 51 milyon 560 bin tona ulaşacak. Ancak, 2025 yılında yaşanacak iklim krizi nedeniyle bu rakamda bir azalma bekleniyor.

Cengiz Balık, Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı olarak, sektörün ihracatının üretimden daha hızlı bir şekilde büyüdüğünü belirtiyor. 2025 yılı itibarıyla yaş meyve sebze ihracatının 3 milyar 704 milyon dolara ulaşması beklenirken, 2026’da bu rakamın 4,5 milyar doları aşması hedefleniyor.

Mandalina, son yıllarda ihracatta öne çıkan ürünlerden biri oldu. 2002 yılında 247 bin ton seviyesindeyken, 2024'te 702 bin tona ulaşması bekleniyor. Elma üretiminde de büyük artışlar gözlemleniyor; 2002 yılında 2 milyon 200 bin ton olan elma üretimi, 2024 yılında 4 milyon 420 bin tona çıkacak.

Balık, iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, sektörün sürdürülebilir büyümesi için ortak çaba gösterilmesi gerektiğini vurguladı. Türkiye, sahip olduğu iklim çeşitliliği ve lojistik avantajlarıyla dünya pazarlarında daha güçlü bir konumda olmayı hedefliyor.